梅染色就是用梅花树作为染料的一种天然染色法，将梅树的树皮、树心捣碎煮汁而做成染液，经几回浸泡并用石灰等使其生色，其中略带红色的黄色便是梅染。梅染色也恰似梅花，是一种十分的淡雅素净的颜色。