鱼肚白是中国传统色彩名词。是一种介于白色和淡粉色之间，似鱼腹部的颜色，因此称为鱼肚白，多指黎明时东方的天色颜色 。就像是苏轼在《赤壁赋》里写下的那个夜晚，七月十五与友人泛舟河上，把酒当歌。醒来之时写下“相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”。张岱也曾写过这样的天色，同样是农历七月十五的夜晚，与友人泛游西湖赏月。天亮后写下“月色苍凉，东方将白，客方散去。吾辈纵舟，酣睡于十里荷花之中，香气拘人，清梦甚惬。”其中的“东方之白”便是形容的鱼肚白，指的是黎明时的天色。